ハンバーガーの本場ニューヨークで最高の味を制覇せよ！
2014年8月11日 ニューヨーク
アメリカを代表する食べ物の一つといえば、そう、ハンバーガー。ここ、ニューヨークにもたくさんの美味しいお店があります！！ファーストフード店のジャンク系のものから、素材にも徹底的にこだわり抜いた高級仕様など、バラエティー豊かで飽きることがありません。
中でも、レストランの格付けZagat Surveyに必ず登場し、高級ライフスタイル評価雑誌Gayotでもランクインするなど、その味に圧倒的な人気を誇る『Shake Shack（シェイクシャック）』や、他にもとっておきのおすすめ情報をここではご紹介していきます。
●美味しいハンバーガー目当てなら、ステーキハウスもねらい目
なぜなら、ズバリ肉がいいから（笑）。ハンバーグのパテにだってこだわっているので、絶対に外れるということがないでしょう。
The Brindle Room（ブリンドル・ルーム）のステーキバーガー
ということでハイ、ハンバーガーがメインではないのですが。隠れメニューとでも言いましょうか。ニュージャージーのステーキハウスからの肉を使っていて、あめ色に炒めたオニオンと3種から選べるチーズとの相性は文句なし。お値段もリーズナブルで、穴場的存在です。
ランチとブランチ時のみ対応しています。
＜DATA＞
場所：277 E 10th St, New York, NY 10009
http://brindleroom.com/
●老舗の味も捨てがたい
Corner Bistro（コーナー・ビストロ）のビストロバーガー
1961年創業のハンバーガーの元祖ともいえる存在のお店。観光客のみならず、地元の人にも人気の高く、常に行列が出来ています。看板メニューのビストロバーガーは、肉汁たっぷりの分厚いハンバーグ、チーズ、カリカリに焼いたベーコン、トマト、レタス、オニオン…と、いかにもアメリカンな雰囲気でこれまたボリューム満点です。
＜DATA＞
場所：331 W 4th St, New York, NY 10014
http://cornerbistrony.com/
●そしてお待たせしました、本命はやっぱり…！
Shake Shack（シェイク・シャック）のシャックバーガー
ニューヨークでもかなりの有名店で、ニューヨークに初めて来た人は必ずといって良いほど訪れますし、これを読んでくれているあなただって実はすでにリピーターなのでは？！
あらゆる格付けにも常に登場するだけあって、いつ行っても行列は覚悟せねばなりませんが、それでも待つだけの価値はあるというファンの声もまた多いのです。
2004年にMadison Square Park（マディソン・スクエア・パーク）に1号店をオープン後、ニューヨーク内には全5店舗を構え、コネチカット、フロリダ、ペンシルバニア、ボストンの他には海外にわずかに進出しているだけで、日本には未上陸です。
実はこちらのお店は、老舗レストランのUnion Sq. Cafe（ユニオンスクエアカフェ）やMoMA内レストランなどなど、いくつも店舗を手掛ける敏腕シェフ＆経営者Danny Meyer氏がプロデュースしています。だから、単に美味しいだけでなく品質やサービスにおいても信頼のおける付加価値を提供しています。
そしてシェイク・シャックはもともと、マディソン・スクエア・パーク管理局によって発案され、公園保全、環境保護のために生まれたお店です。
そのため運営自体が環境や社会に配慮しており、その売上も公園の維持管理団体に寄付されるようになっています。店舗のデザインは、環境に配慮した建築家集団SITEが手がけました。店舗自体が公園と調和するように、また再生可能エネルギーを利用するなど、森林保護と同じ効果に努めています。
このような活動も、人々から支持される理由の一つかもしれません。
＜DATA＞
場所：49 Grand Central Terminalなど
http://www.shakeshack.com/
関連エリアページ
ニューヨーク旅行をもっと楽しむためには、ニューヨーク在住日本人（ロコ）に旅の相談をしたり、実際に現地を案内してもらってみては♪
ニューヨーク
